Kan je vlees bakken in smeerboter?

Question

Ik kom er net achter dat mijn boter op is en de supermarkt is al dicht. Kan ik gewone smeerboter van de boterham gebruiken?

 · Answer

Smeer BOTER OF halvarine/MARGARINE. Het kan bij allebij. Ga er echter van uit dat je boter eerder  verbrand dus niet te hoog vuur. In margarine zit veel water dus om de juiste hoeveelheid vet te krijgen moet je meer gebruiken. Door de toevoegingen zal ook de margarine/halvarine eerder verbranden.  (boter is roomboter, margarine/halvarine is géén boter)

 · Answer

Halvarine of smeerboter is niet geschikt om in te braden. Halvarine en vergelijkbare producten bevatten 30-50% vet. Hoewel het vet op zich hetzelfde is als in margarine of boter (met 80% vet), bevat het teveel water. Bij verhitting gaat het water koken en daardoor sterk spatten.

 · Answer

boter kan gebruikt worden olieachtige spullen olijf, zonnebloem olie kan ook gebruikt worden het enige nadeel van boter is dat het heel snel aanbrand.

Fitgirl1204 · Answer

Ja, je kunt vlees bakken in smeerboter, maar het is niet de beste optie omdat het kan verbranden en een onaangename smaak kan achterlaten. Het is beter om boter met een hoger rookpunt te gebruiken, zoals geklaarde boter of olie.

Kan je vlees bakken in smeerboter?

Antwoorden (4)

Bekijk alle vragen in deze categorieën: