Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

In Belgie heb ik eens een hamburger gegeten met hannibalsaus. Heeft iemand een recept hiervan voor mij?

Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden
in: Koken
Geef jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord

Antwoorden (2)

Een recept is er niet van te vinden. Het wordt kennelijk alleen kant-en-klaar gekocht. Het is een zoete tomatensaus met krokant gebakken stukjes ui erin.

De ingrediënten zijn: plantaardige olie (49,9%), glucose-fructosestroop, water,
azijn, eigeel, ui, mosterd, tomatenpuree, gemodificeerd zetmeel, zout, kandijstroop, suiker, specerijen, sojasaus (water, sojabonen, tarwe, zout), geroosterde ui, kleurstoffen (luteïne, paprika extract (oleoresine)), stabilisatoren (guargom,
xanthaangom), antioxidant (EDTA).

Je zou het kunnen proberen na te maken met een blikje tomatenpuree, een zakje gebakken uitjes (uit toko, of de Indische afdeling van een grote supermarkt), zoete sojasaus, mosterd, mayonaise, en eventueel nog wat zout en/of suiker.
Amadea
12 jaar geleden
Het recept weet ik niet, maar ik weet wel waar je het kan kopen :
Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden
Deel jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing