Hoe smelt je een banaan?

Banaan kan niet smelten, en is ook niet geschikt voor hete bliksem. Weet je dat er een speciale anti-allergische appelsoorten bestaan? Bijvoorbeeld Santana.
Maar als hij ook die niet eten kan, dan zou ik het proberen met peren.

Mee eens.

dat is appels met peren vergelijken.maar wel logischer dan banaan.

Weet je waar banaan goed bij smaakt? Bij rijst met pittige kerriesaus. Dan geven plakjes banaan een lekker zoete tegensmaak.

Misschien moet je er eens aandenken om vegetarischs gehakt te gebruiken.
Dat is neutraal van smaak.
succes ermee.

bananen kun je wel in de blender doen en dan op de hoogste stand mixen.
werkt prima.

Dat is niet smelten maar fijnprakken. Is wel heel lekker voor een koude tropische shake, maar past echt niet in een warme maaltijd!

Fruit kan je niet smelten, je maakt het zacht door zacht te koken en stampt het dan fijn. Ik kan me niet voorstellen dat je hete bliksem zonder appels (die het juist zo lekker fris en heet maken) met bananen lekker zult vinden. Het zal in NIETS lijken op de smaak die je van oma gewend bent en die je zo lekker vond, zonde van het werk!
Banaan kan je wel door de zuurkoolstamp doen, op het laatst in plakjes, samen met rulgebakken gehakt, stukjes augurk, rozijntjes en rode paprika in reepjes/blokjes.
Gestampte banaan wordt al heel snel bruin en ziet er dan onsmakelijk uit. Wat zeker ook lekker is ipv. appels;
Neem eens stoofperen! Heel lekker is hete bliksem met Gieser Wildeman peertjes
omdat die stevig en fris zijn en ook lekker heet blijven in de stamppot.
Schil en snijd de peren in kwarten, zonder klokhuis en kook ze ruim ½ uur in een laag water met 1 kaneelstokje en suiker. Kook in een andere pan de aardappels met 1 groentebouillonblokje. Bak intussen spekblokjes bruin en knapperig en doe het spekvet in een pannetje.
Giet de peertjes af, haal het kaneelstokje weg en giet het kookvocht bij het spekvet.
Stamp de afgegoten aardappels fijn,( bewaar wat aardappelvocht want peertjes zelf hebben geen vocht) en stamp de peertjes erbij of snijd ze in grove stukjes en meng ze door de aardappelpuree. Doe er evtl. wat aardappelvocht bij voor de smeuïgheid.
Schep de uitgebakken spekjes door de stamp en maak op smaak met zout en peper.
Intussen breng je het peren-spekvet zacht aan de kook, roer wat maizena of aardappelzetmeel los met wat water en roer dit papje door het peren-spekvet tot het een gebonden sausje is geworden. Lekker is het om er wat mosterd door te roeren, nog heel even pruttelen, wat peper en zout en klaar is een lekker sausje voor in het kuiltje! Trouwens ook lekker met gebakken bloedworst!