Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Kun je chips maken in de microgolf? En hoe doe je dat?

Ik snij met een mandoline hele fijne schijfjes.als ik ze bak op een glazen plateau, plakken ze eraan. Nu zou er een soort van siliconen plateau bestaan speciaal voor chips bakken in microgolfoven,en vraag ik me af of dat goed werkt? En hoeveel calorieeen zouden die chips kunnen zijn?

11 jaar geleden
in: Koken
Geef jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord

Het beste antwoord

Het schijnt te kunnen met dit ding: http://www.megagadgets.nl/microwave-chips-maker.html
Verder geen ervaring mee.

De chips zal evenveel kcal hebben als de aardappel waar je ze van maakt, je bakt ze namelijk zonder vet.
Ritsuka
11 jaar geleden

Andere antwoorden (1)

Met microgolven bereik je geen gefrituurd of gebakken resultaat. Chips en frites worden er niet bruin of krokant in.
Microgolven zijn werkzaam op vet- en watermoleculen, die 'komen 'in beweging' en worden warm. Verwarmen en ontdooien kun je er goed mee.
Verwijderde gebruiker
11 jaar geleden
Deel jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing