Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Wat is een goed recept voor Brabantse worstenbroodjes?

Ik wil voor zondag a.s. worstenbroodjes serveren voor bij de soep. Voor ongeveer 15 personen. Ik zoek het originele recept. Op internet vond ik wel recepten, maar ik wil graag een recept van een echte kenner.

Verwijderde gebruiker
15 jaar geleden
in: Koken
Geef jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord

Het beste antwoord

Een Brabants Worstenbroodje kun je goed maken met witbroodmix. Maak dat recept volgends de verpakking en maak de vleesvulling met de volgende ingrediënten:
vulling:
-gemengd gehakt
-1 sneetje wittebrood
-1 ei
-peper en zout
-nootmuskaat
Maak rolltjes van het gehakt in een plakje deeg. Maak de naden goed dicht en bestrijk ze met;
-water
-1 eierdooier

Laat ze een poosje rusten voordat ze de oven ingaan:
200 gr en ongeveer 25 min

Beetje laten afkoelen en warm eten met mayo of ketchup.

Het is een heel gemakkelijk recept.
Gebruik je bladerdeeg dan heet het: saucijzenbroodje.
Verwijderde gebruiker
15 jaar geleden

Andere antwoorden (2)

Hey Loenie...

Een recept voor Brabantse Worstenbroodjes heb ik niet,maar is het een idee om in kant en klaar croissantdeeg een worstje te doen en dan te bakken?
Of doe een worstje in een blaadje bladerdeeg en dit bakken,is ook erg lekker....
Verwijderde gebruiker
15 jaar geleden
Zo maak is ze zelf ook altijd:

http://www.youtube.com/watch?v=64M3J6BO22s

Smakelijk eten!
Verwijderde gebruiker
15 jaar geleden
Deel jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing