Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Weet iemand wat ze bedoelen met bloempasta met het maken van cup cake?

Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden
in: Koken
Geef jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord

Het beste antwoord

Nu ik begrijp dat je bloemenpasta bedoelt, om daarmee vlinders te maken: dat is rolfondant, met reeds toegevoegde tylose. Dus klaar voor gebruik. En het is glutenvrij. Ideaal voor het modelleren van bijvoorbeeld vlinders, bloemen en andere figuren. Deze modelleerpasta is behalve in grote hoeveelheden ook te koop in pakjes van 250 gram. Hier voor 5 euro: http://www.detafelvan18.nl/taarten-cupcakes-product/bloemenpasta-modelleerpasta-250-gram

Rolfondant is vooral gemaakt van suiker. Het is spierwit en erg zoet. Je kunt het gemakkelijk kleuren met levensmiddelenkleurstof of anders kant en klaar gekleurd aanschaffen. Het is eigenlijk een soort eetbare klei. Je kunt het kneden, uitrollen, figuurtjes uitsteken. Om er makkelijker mee te werken kun je het beste je handen en werkblad in te smeren met poedersuiker.

Als je rolfondant laat drogen, wordt het hard en zo kun je bijvoorbeeld vlinders met omhoogstaande vleugels of bloemen. Om bijvoorbeeld een vlinder op de "dek"laag te bevestigen kun je een heel klein beetje water gebruiken of eetbare lijm.
Amadea
12 jaar geleden

Andere antwoorden (2)

bloem pasta is Italiaanse bloem voor pasta deeg,maar kan je ook gebruiken voor cupcake
Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden
Misschien bedoelen ze wel het bloemmengsel bv. eieren,bloem,melk..
Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden
Deel jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing