Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Waar koop ik kardemon en kan ik het vervangen door een ander specerij?

Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden
in: Koken

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Geef jouw antwoord

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

/
Geef Antwoord
+
Selected image

Het beste antwoord

Kardemom is de gedroogde vrucht van een plant uit Zuid-India. Het zijn peulen met daarin kleine donkere zaadjes. Deze zaadjes hebben een sterke unieke smaak met een intens aromatische geur. De smaak is citroenachtig met een vleug eucalyptus, en het heeft een warme, zoete ondertoon. Het aroma is zacht, fruitig en doordringend.
Je kunt het in de grote(re) supermarkten gewoon bij de kruiden en specerijen vinden. Gemalen in zakjes en potjes van Silvo.

Toegevoegd na 3 minuten:
Een theelepel kardemompoeder kan je vervangen door een halve theelepel kaneel plus een kwart theelepel nootmuskaat.
(Lees meer...)
Amadea
12 jaar geleden

Andere antwoorden (1)

gewoon in het kruiden/specerijenvak bij de supermarkt. gemalen of als peul.
je kunt het ook bij de turkse/marokkaanse of een aziatische winkel kopen.
Op heel veel plekken dus

Toegevoegd na 1 minuut:
En geen idee of je het kunt vervangen door iets anders, maar het is goed verkrijgbaar, dus ik zou het niet uitproberen
(Lees meer...)
anneliez
12 jaar geleden
Deel jouw antwoord

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

/
Geef Antwoord
+
Selected image