Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

weet iemand het verschil tussen parelhoenboutjes en parelhoen paupiettes?

Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden
in: Koken
Geef jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord

Antwoorden (2)

Een paupiette is een "blinde vink", dus dat is gemalen parelhoen, vaak met een lapje spek eromheen. Een boutje is gewoon een parelhoenpoot.

van Dale Frans-NL
Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden
Paupiettes zijn opgerolde gevulde filetlapjes.
Boutjes zijn de pootjes met bil.

Toegevoegd na 15 uur:
Ik heb nog even een 'bewijs' gezocht voor mijn bewering;
http://www.receptentabel.nl/keukenkennis/kookwoordenboek/?kookterm=197
Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden
Deel jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing