Kan je rijst 1 dag van te voren koken?

Ja hoor dat is geen probleem want je roert dat weer door de nasi en je warmt het weer op. Pas wel op dat het niet een grote klont wordt dus tijdens het afkoelen regelmatig doorroeren. Als het eenmaal is afgekoeld klontert het niet meer zo. Bewaar het dan in de koelkast.

ja zeker, dat gaat heel goed.
de andere dag gewoon opwarmen in de magnetron en smullen maar

Ik neem aan dat je nasi goreng bedoelt. Dat betekent letterlijk: gebakken rijst. Het is dus rijst die eerst gekookt is en eenmaal afgekoeld weer gebakken wordt. Door het opbakken wordt de nasi lekker krokant. Het is dus juist goed, als je de rijst een dat van te voren al kookt, want alleen afgekoelde rijst kan worden opgebakken.

Toegevoegd na 2 minuten:
Ik bedoel natuurlijk: een dag van te voren. Je moet de afgekoelde gekookte rijst wel in de koelkast bewaren, omdat die anders snel zal bederven.

Ja, hoor geen enkel probleem
Probeer de rijst wel smeuiig te houden, zodat het geen massieve klont wordt, door er bijv. scheutje olijfolie door te roeren of klontje roomboter.

Ik gebruik er altijd basmata rijst voor. Die blijft lekker, ook na een dag bewaard in de koelkast.