Welke zoetstoffen hebben een lage GI?
Ik heb het volgende lijstje gevonden:
- Sukrin
- Stevia
- Lucumapoeder
- Yaconsiroop
- Oerzoet
- Bruine rijststroop
- Graanstropen (mout)
(- Biologische honing. Maar dit blijkt weer teveel fructose te bevatten waardoor je sneller aan je fructose-max per dag zit).
Toch lees is ontzettend veel tegenstrijdigheden. Is er niet gewoon een website waarop ik een GI-overzicht kan krijgen?
Welke zoetmiddelen kan ik veilig gebruiken ter vervanging van tafelsuiker?
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.