wat als mijn spaghettisaus te pikant is wa kan ik daar aan doen *_*?

Question

Lees de 8 antwoorden op deze vraag en bekijk vele andere vragen over koken op Goeievraag.

Amadea · Answer

Een scheut melk er aan toevoegen.

 · Answer

Koffiemelk of een schepje suiker erdoor, dat helpt wel.

 · Answer

Schepje suiker neutraliseert de smaak weer wat.

Toegevoegd na 3 minuten:
Als je iets toevoegt, dat vettig is, dan wordt het eten minder heet. Kookroom of creme fraiche bijvoorbeeld.

Toegevoegd na 8 minuten:
Je kunt ook nog yoghurt toevoegen, dat verzacht de smaak zonder de smaak zelf aan te tasten.

Answer

keuze uit : wat extra tomaten er bij, of een aardappel schillen en mee koken, neem veel op!

 · Answer

doe er wat yoghurt bij ,dat neutraliseert de pikante smaak

 · Answer

Je kunt hem invriezen. De volgende keer dat je hem dan opwarmt is de 'pit' er voor een groot deel uit.
Je kunt er ook (slag)room of crème fraîche door roeren.
Dan wordt het een minder pikante roomsaus die ook erg lekker kan zijn!

 · Answer

Je kan ook nog een hoeveelheid saus maken die je niet kruid en beide samenvoegen.
Hebt dan ineens saus voor meerdere keren.

 · Answer

Zelf gebruik ik altijd ketjap in de spaghetti. Dit verminderd de pikante smaak.

Om het extra lekker te maken, kan hier weer extra tomatenpuree aan toegevoegd worden, wat een zeer rijke smaak geeft.

wat als mijn spaghettisaus te pikant is wa kan ik daar aan doen _?

Antwoorden (8)

Bekijk alle vragen in deze categorieën: