Bij een broodje Pita, hoe zorg je ervoor dat er niet teveel kaas uit de zijkanten druipt?

Door hem niet open te snijden tot de helft of meer.
Doe je broodje iets vochtig gemaakt even in het broodrooster zodat hij iets warm wordt.
Snijd alleen van de bovenrand een stukje af zodat je ong. een opening krijgt van enkele centimeters, waar je de kaas in kunt schuiven. Steek de punt van een mes erin en wrik het een beetje open. Je zult zien dat het broodje een soort zakje wordt.
Schuif dan de kaas erin en bak hem af tot de kaas gesmolten is. Ik zet ze zo met de opening naar boven in de toaster maar je kunt ze ook in de oven neerleggen natuurlijk. Als je plakjes Cheddarkaas neemt, ben je heel snel klaar. Deze kaas smelt vrijwel meteen.