Wat is een goed alternatief voor savooiekool?

Question

Ik wil een recept (een curry) maken waar savooiekool een belangrijk onderdeel van uitmaakt, alleen zijn deze in de drie supermarkten en groentenboer niet verkrijgbaar. Kan ik een andere kool gebruiken, of is de smaak van savooiekool zo specifiek dat het een heel ander gerecht wordt?

Toegevoegd na 42 seconden:
In de drie supermarkten en groentenboer die ik bezocht heb is wat ik hierboven bedoel.

 · Accepted Answer

Een groene spitskool is ook lekker hoor. Maar als ik in jouw schoenen zou staan, dan zou ik paksoi nemen.
Zo lekker en sappig! Die is echter snel klaar dus die doe je er pas op het laatst bij en laat hem bijv. de laatste 5 min. als je de mango erin doet bij de groenten, afgedekt staan. De stelen van de paksoi kunnen iets eerder. maar het groene blad (gesneden) pas op het laatst.

Toegevoegd na 2 minuten:
Savooiekool heeft een uitgesproken smaak, die is niet met een andere kool te vergelijken. Met elke andere kool zal het dus niet smaken zoals met savooikool, maar in combi met de ingrediënten van jouw recept, zal paksoi ook zeker heel lekker zijn.

 · Answer

Witte kool, spitskool, chinese kool. Kan allemaal.

Toegevoegd na 1 minuut:
En groene kool.

 · Answer

Wat ook zeer lekker is en een manier om kinderen die dingen te doen eten zonder dat ze het weten: spruitjes.
Mijn kleinkinderen lusten ze niet maar als ik ze in een curry verwerk dan vinden ze die "groene balletjes" plots wel lekker.

Wat is een goed alternatief voor savooiekool?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (2)

Bekijk alle vragen in deze categorieën: