Moet ik de oventemperatuur of baktijd aanpassen aan de ovenschaal?
Ik wil een recept maken van een ovenschotel. In het recept wordt er vanuit gegaan dat je zo'n lage, rechthoekige schaal gebruikt, maar ik heb een ronde schaal die ook wat hoger is. (zie afbeelding)
Moet ik dan de temperatuur van de over lager/hoger zetten en/of de baktijd verlengen/verkorten?
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.