kan je voor recepten ook witte suiker gebruiken ipv bruine suiker?
None
6.5K
6.5K keer bekeken
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.
Het beste antwoord
Voor sommige recepten is bruine suiker beter, bijvoorbeeld voor speculaas. Door het gebruik van bruine suiker droogt het baksel minder snel uit en krijgt het een mooie bruine kleur. Maar als je het niet in huis hebt kun je voor de smaak ook wel witte suiker gebruiken.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden
Andere antwoorden (2)
Wel als dat dan witte basterdsuiker is. Het gebruik van witte kristalsuiker geeft een ander effect. Of dat een gewenst resultaat geeft hangt van het soort recept af.
(Lees meer...)
12 jaar geleden
Dat kan. Het voordeel van bruine suiker is wel dat het meer vocht bevat. Hierdoor droogt gebak bv minder snel uit.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden