Zelfgemaakte aardbeiconfituur is mislukt :( hij is te lopend. Kan ik nog iets doen??
Zit wel al in bokalen en ik hoopte dat hij steviger zou worden, niet dus.
13.3K
13.3K keer bekeken
Geef jouw antwoord
Het beste antwoord
Als je toch echt confiture wilt, zit er maar één ding op : alles terug in de pan, meer geleisuiker erbij en 'opnieuw' beginnen.
Maar je kunt het natuurlijk ook zo laten : je kunt het door yoghurt ed. doen als toetje, en een beetje dunnere confiture op je broodje is toch niet zo héél erg?
Het lijkt me nl. dat de smaak door opnieuw koken er niet beter op wordt.
Ik vind de aardbeiden dit jaar 'wateriger' en 'papperiger' dan andere jaren - door het weer , waarschijnlijk...misschien, dat daardoor je confiture dunner is gebleven?
Maar je kunt het natuurlijk ook zo laten : je kunt het door yoghurt ed. doen als toetje, en een beetje dunnere confiture op je broodje is toch niet zo héél erg?
Het lijkt me nl. dat de smaak door opnieuw koken er niet beter op wordt.
Ik vind de aardbeiden dit jaar 'wateriger' en 'papperiger' dan andere jaren - door het weer , waarschijnlijk...misschien, dat daardoor je confiture dunner is gebleven?
Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden
Andere antwoorden (2)
Uw confituur is te lopend
Meng twee soeplepels suiker met een zakje speciale jamsuiker. Giet dit mengsel in 10 cl water en breng aan de kook. Giet uw confituur terug in de confituurpan en breng aan de kook. Wanneer uw confituur kookt, voegt u suiker en water bij. Twee minuten goed laten doorkoken. Confituur met de pollepel in de confiuurpotjes gieten. Afsluiten. Klaar!
Meng twee soeplepels suiker met een zakje speciale jamsuiker. Giet dit mengsel in 10 cl water en breng aan de kook. Giet uw confituur terug in de confituurpan en breng aan de kook. Wanneer uw confituur kookt, voegt u suiker en water bij. Twee minuten goed laten doorkoken. Confituur met de pollepel in de confiuurpotjes gieten. Afsluiten. Klaar!
12 jaar geleden
Gelatine erbij wil wel helpen.
In de vorm van blaadjes of poeder.
Toegevoegd na 30 seconden:
Wel weer heet maken, anders maak je de pasteurisatie ongedaan.
In de vorm van blaadjes of poeder.
Toegevoegd na 30 seconden:
Wel weer heet maken, anders maak je de pasteurisatie ongedaan.
Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden
Deel jouw antwoord