Lees het antwoord op deze vraag en bekijk vele andere vragen over koken op Goeievraag.

Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Antwoord binnen 15 minuten
500.000 vragen beantwoord

Uitgelicht

Op welke website komen de woningen te koop te staan die door de bank zijn ingenomen? wat is het verschil tussen: gewone marlboro, marlboro gold, marlboro gold advanced, marlboro flavor mix? Kan ik varkenshaas vooraf bakken en dan opwarmen in de oven? Wie weet de betekenis van het liedje A ram sam sam guli guli guli gulli ram sam sam. Arafi, arafi, guli guli guli ram sam sam etc. Is het energiezuiniger om een aantal radiatoren dicht te draaien, of kan ik ze beter allemaal open laten?

Meer GoeieVraag

Ranglijsten Punten en niveaus Veelgestelde vragen Contact

GoeieVraag is onderdeel van Startpagina. Startpagina geeft al meer dan 20 jaar een overzicht van handmatig geselecteerde links van relevante en betrouwbare Nederlandse websites.
Startpagina is dé (op)startpagina om je zoektocht op internet te beginnen.
Op zoek naar meer informatie over een specifiek onderwerp? Neem een kijkje op de themapagina's van Startpagina.

Vraag stellen

Account aanmaken

Startpagina.nl

Thema's op alfabet

Account
- Inloggen / Registreren
Vragen
- Vraag stellen
Categorieën
- Alle categorieën
Meer GoeieVraag
GoeieVraag is onderdeel van Startpagina. Startpagina geeft al meer dan 20 jaar een overzicht van handmatig geselecteerde links van relevante en betrouwbare Nederlandse websites.Startpagina is dé (op)startpagina om je zoektocht op internet te beginnen.Op zoek naar meer informatie over een specifiek onderwerp? Neem een kijkje op de themapagina's van Startpagina.

Wat is die melkachtige substantie die vrij komt, als ik gerookte spekblokjes/reepjes uit de supermarkt aan het bakken ben?

Verwijderde gebruiker

12 jaar geleden

in: Koken

1.3K

1.3K keer bekeken

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Antwoorden (1)

Eiwithoudend water. Door het verhitten loopt het vocht eruit, en stollen de eiwitten. Daardoor slaat het blind.

(Lees meer...)

bamibal

12 jaar geleden

Verwijderde gebruiker

12 jaar geleden

Bijna goed: in feite is het eiwithoudend zout water, want de spekblokjes worden tijdens de productie met pekel geïnjecteerd.

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 5000