Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Delicious>china, p.94 recept noedelsalade+krokante sesameend. 200 g mihoen en 200 g daikon, klopt die verhouding?

Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden
in: Koken
Geef jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord

Antwoorden (1)

Ja, daikon heeft een grotere massa dan mihoen, dus 200 gram minhoen is veel meer in volume dan 200 gram daikon, en daarnaast zal er uit de daikon nog vocht verdwijnen. Zie het als een kilo veren en een kilo lood: evenveel in gewicht maar in volume heb je een klein blokje lood en een zak vol veren ;)
Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden
Deel jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing