Afbakbroodjes zijn vaak knapperig, direct als ze uit de oven komen. Al gauw worden ze weer wat klef. Hoe is dit te voorkomen? Beter andere broodjes?

Question

Lees de 3 antwoorden op deze vraag en bekijk vele andere vragen over koken op Goeievraag.

 · Accepted Answer

Dit kun je voorkomen door een schaaltje met water in de oven bij de afbakbroodjes te zetten. Je krijgt dan een lekkere knapperige korst, en het werkt beter dan de afbakbroodjes vochtig te maken met water.

 · Answer

voor je de broodjes is de voorverwarmde oven legt, even bevochtigen met water.. dan blijven ze knapperig..

walter · Answer

En als ze toch klef worden na een tijdje, even kort in deoven terug.

Maar het makkelijke aan afbakbroodjes is juist dat je die ruim vantevoren in huis kan halen, en pas hoeft te bakken wanneer je ze nodig hebt.

Afbakbroodjes zijn vaak knapperig, direct als ze uit de oven komen. Al gauw worden ze weer wat klef. Hoe is dit te voorkomen? Beter andere broodjes?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (2)

Weet jij het beter..?