Kun je ook een roux maken (voor een saus) van vloeibare margarine?

Question

Ik kom er net achter dat ik geen gewone margarine meer in huis heb om de basissaus van te maken. Kan dit ook met vloeibare margarine?

 · Accepted Answer

ja dit kan! gewoon dezelfde bereidingswijze

 · Answer

Het kan wel, maar ik heb dan het probleem   dat de saus soms wat dunner blijft dan ik had gewenst. Dit kun je natuurlijk goed oplossen met maizena of aardappelzetmeel. 
In principe kan het dus prima.

 · Answer

Ja hoor dat kan. Gewoon iets meer bloem toe voegen dan je gewoonlijk gewend bent. Overgens is vloeibare margarine ook gezonder dan margarine uit een pakje.

Kun je ook een roux maken (voor een saus) van vloeibare margarine?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (2)

Bekijk alle vragen in deze categorieën: