Wie heeft het recept van een soort van gefrituurde pizza uit Tsjechië?

Ik kan je wel het recept geven van een gefrituurde pizza;

Maak het pizzadeeg volgens de beschrijving en leg het even op een warme plek om te rijzen.
Intussen maak je een tomatensaus door eerst knoflook in olie te bakken, dan 1 blik tomaten erbij en peper en zout,
het lekkerst is zeezout en zwarte peper uit de molen.
20 min. laten pruttelen op zacht vuur. De tomaat fijnprakken en even laten staan.

De bal deeg in stukken verdelen en elk stuk deeg op een met bloem bestoven werkblad tot een pizza uitdrukken.
Rol ze uit tot ½ cm. en laat ze even rusten. (10 min.)
Zet een koekenpan op hoog vuur, giet er een laag olie in van zo'n 2 cm. en bak elke pizza 30 seconden aan elke kant. Haal ze met een tang uit de olie en leg ze op een bakplaat.

Wanneer ze allemaal gebakken zijn, ga je ze beleggen.
Smeer er een lepel tomatensaus op, wat kaas en wat kruiden naar smaak. Oregano is erg lekker, maar je kunt ook andere kruiden nemen natuurlijk, wat je maar lekker vindt. Besprenkel de pizza's met olijfolie en leg ze onder de grill tot de kaas bubbelt en het deeg lichtbruin en goed
gaar is.