Hoe eieren koken voor gevulde eieren?

Question

Als ik eieren kook voor gevulde eieren zit de dooier niet in het midden en bij het maken van gevulde eieren is het wit op sommige plaatsen erg dun. Het lijkt erop dat bij het koken de dooier naar onderen zakt. Zijn er trucs om de dooier in het midden te houden bij het koken of moet ik er mee leren leven?

 · Accepted Answer

Al voor je de eieren koopt moet je ze zo nu en dan omdraaien.
Of een dag voor t koken zet je ze andersom, doosje op zijn kop.
De dooier zakt door het staan, niet door het koken. Succes, hoop dat t nu beter gaat.

Toegevoegd na 1 uur:
Haha, natuurlijk voor je ze kookkkkt.
:-)

 · Answer

jazeker ! gooi een theelepel zout in het water en je zult zien dat de dooier beter in het midden zit!

 · Answer

Koop echt verse eieren, dan zit de dooier van nature in het midden.
 Zijn de eieren wat ouder, draai ze ongeveer een uur voor het koken een keer om in de verpakking zodat ze eigenlijk op hun kop staan en kook ze dan pas.
 De eieren wel ruim van te voren uit de koeling nemen.

Hoe eieren koken voor gevulde eieren?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (2)

Bekijk alle vragen in deze categorieën: