Waar vind je een lijst met goede suikers voor een koolhydraten arm dieet?

EEN koolhydraat arm dieet en dan zoveel informatie willen? Dat zou in je dieetvoorschriften moeten staan.

In mijn ogen maakt het geen bal uit wat voor soort rijst je eet maar ik kan niet zeggen wat je wel of niet mag eten als het om -een- koolhydraat arm dieet gaat. Daar mag je rijst of niet, daar mag je peulvruchten of niet en of je daar kokosmelk mag kan ik ook niet zeggen.

Ietsje specifieker lijkt mij.

Als je maar voor ogen houdt dat je';

Bij voorkeur onverzadigd vetten gebruikt zoals;dieethalvarine.dieetmargarine, olie en vette vis.
Beperk het vet en vooral van verzadigde producten zoals;
vlees,volle melk,volvette kaas en roomboter.

Zorg voor voldoende vezels. Voedingsvezels vertragen de opname van glucose in het bloed. neem dus vooral volkorenproducten, grove graanproducten, fruit, groente en peulvruchten.

Beperk alcoholgebruik. Alcohol kan het bloedglucosegehalte doen dalen. Het is daarom het beste als je iets alcoholisch drinkt, er iets bij te eten waar koolhydraten in zitten.

De hoofdzaak is dat je beter de koolhydraten in kleine porties over de hele dag verdeelt, zodat de spijsvertering blijft verwerken en dit voorkomt grote schommelingen in het glucosegehalte van het bloed.

Een koolhydratenlijst vind je hieronder. De producten waar voorkeur aan wordt gegeven, zijn natuurlijk het best.
Je hebt ook een middenkeuze en uitzonderingen. Die mogen wel, maar zo weinig mogelijk.
http://www.dekoolhydratenlijst.nl/koolhydratenlijst.pdf

Een een 'koolhydraat arm dieet' houdt in dat je weinig suikers tot je moet nemen.

Koolhydraten is de verzamelnaam van alle suikers en zetmeel in een product. Zetmeel wordt immers door de spijsvertering ook in suikers omgezet.

Elke suiker bestaat voor honderd procent uit koolhydraten.

Dus maakt het niet uit welke suiker je pakt..als je er maar niet teveel van tot je neemt. Natuurlijk bezien vanuit het door jou genoemde koolhydraat arm dieet.

Bij overmatig gebruik van suikers gaat het lichaam het teveel aan suikers omzetten in vetten en die 'bewaren voor de slechte tijden'

Hetgeen betekent dat het gebruik van suikers leidt tot overgewicht.

Als je dit wilt voorkomen kun je ofwel veel minder suikers nuttigen..ofwel..veel bewegen/sporten.

Elk product, dus ook kokosmelk, is in feite toegestaan..zolang je dat maar met mate tot je neemt.

Groet,

Ton

In een koolhydraatarm dieet passen geen suikers.
Als je goede koolhydraten bedoelt? Koolhydraten in onbewerkte producten als volkoren graanproducten, peulvruchten.
Als je kiest voor zo min mogelijk bewerkte voedingsmiddelen dan krijg je minder suikers binnen en veel complexe koolhydraten. Hoe minder bewerkt hoe meer goede suikers.

op deze site staan van alles

Er is een verschil tussen complexe koolhydraten en koolhydraat arm.

Complexe koolhydraten zijn de meer onbewerkte zetmeelproducten, zilvervliesrijst, volkoren brood, volkoren pasta, bijna alles wat volkoren is.

Koolhydraat arm zijn producten met weinig koolhydraten, dus vooral geen zetmeelrijke producten zoals brood, aardappelen, pasta, rijst: houd een beetje als handvat aan: alles wat van graan gemaakt word of wat daar op lijkt.
Koolhydraat arm is dus vooral groenten en vlees/vis/ei of andere eiwitbronnen.

Je kan ook als je twijfelt, een product googlen met het woord VOEDINGSWAARDE erachter, zo kom je vaak op voedingswaarde uit.

Ook zijn soms boeken over het GI (glycemische index) dieet erg nuttig, die hebben veel informatie over koolhydraten. Kijk is in de lokale bibliotheek.