Hoe kun je ervoor zorgen dat cupcakes redelijk plat blijven? (Zie foto) En dat muffins juist flink rijzen?

Verwijderde gebruiker

12 jaar geleden

in: Koken

1.8K

1.8K keer bekeken

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Geef jouw antwoord

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

Het beste antwoord

Zorg dat er iets op ligt,bakpapier met iets zwaars erop.

(Lees meer...)

Verwijderde gebruiker

12 jaar geleden

Andere antwoorden (2)

Voor cupcakes gebruik je cakemeel. Dat rijst maar een beetje. In muffins gaat bakpoeder, en eventueel ook nog baksoda. Onder invloed van warmte (in de oven dus) zorgt dat voor een veel sterkere rijzing.

(Lees meer...)

Verwijderde gebruiker

12 jaar geleden

Verwijderde gebruiker

12 jaar geleden

Je kunt natuurlijk meer baksoda toevoegen aan muffins, dan worden ze nog wat hoger waarschijnlijk.
En wat betreft de cakejes, die zou je na het bakken misschien op de kop op een stuk bakpapier leggen.

als je cakejes teveel gerezen zijn moet je direct na het bakken er een plak of iets dergelijks opleggen zodat ze platgeduwd worden.

(Lees meer...)

Verwijderde gebruiker

12 jaar geleden

Deel jouw antwoord

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

Bekijk alle vragen in deze categorieën:

Eten & Drinken

Dranken

Koken

Uit eten & Bestellen

Vegetarisch & Veganistisch

Voedingsmiddelen