Is het verantwoord om (overgebleven niet opgewarmd)groente uit blik/glas in te vriezen?

Joh waarom zou je dit doen,het is natuurlijk al een x ingeblikt dan zal je paar euro voordeel hebben, ziek is ergerkijk met verse groenten is het een ander verhaal, dat kan altijd.

Met groenten doe ik het nooit, maar pastasaus of gepelde tomaten waar ik niet zoveel van nodig heb wel, gaat prima

Ik zou het gewoon doen. Ziek word je er (niet zo gauw) van. Na het ontdooien kun je gewoon ruiken en proeven of het je nog bevalt.
Vries het niet in in blik of pot. Het water in de groente zet uit, en de pot zal zeker barsten.
Verse groente die veel water bevat zal meestal stukvriezen, en er niet meer uitzien (sla bijvoorbeeld).

Kleiner blik kopen, volgende dag opeten, maar invriezen zou ik echt niet doen, niet dat je er dood van gaat, maar heeft geen enkele smaak of voedingswaarde meer. Kwestie van teveel bewerkt.

Geen enkel probleem, is ook nog goed steriel .