Welke ovenstand/functie moet je gebruiken wanneer je iets moet 'broilen'?

Question

Wat is het precies? Hoe heet dit in het Nederlands? Als ovens het niet hebben, wat komt er dan bij in de buurt?

 · Accepted Answer

Broilen is feitelijk grillen met alleen bovenwarmte.
In principe boots je dat al min of meer na als je bijvoorbeeld een stuk vlees eerst in een pan dichtschroeit en daarna in de oven laat garen.

Zie voor meer info onder andere hier: http://en.wikipedia.org/wiki/Grilling en hier: http://wiki.answers.com/Q/What_is_broiling&src=ansTT (daar staan onder aan ook links naar instructieve video's).

anneliez · Answer

Dat betekent dat je moet grillen,

Welke ovenstand/functie moet je gebruiken wanneer je iets moet 'broilen'?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (1)

Bekijk alle vragen in deze categorieën: