Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Is hazenrug inderdaad vlees van een haas? Of is het gewoon een mooie benaming voor vlees afkomstig van een ander dier?

Bijvraag: indien het werkelijk van een haas afkomstig is, hoe komt het dan dat de structuur opmerkelijk anders is dan van konijnenvlees?

Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden
in: Koken
7.2K

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Antwoorden (2)

Het is wel degelijk de rug van een haas. Ja haas is geen konijn dat is een ander beest.
(Lees meer...)
12 jaar geleden
de structuur is ook zo anders omdat haas wild is. konijn is tam en wordt daarop gefokt.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 5000
Gekozen afbeelding