Varkensrollade met kaas uit de oven?

Question

Kun je een varkensrollade de dag van tevoren braden.
De volgende dag in stukken snijden evt. met uien en kaas erover doen en dan in de magnetron verwarmen?

Het moet namelijk de dag erna te verwarmen zijn i.v.m. vervoer.

Toegevoegd na 33 minuten:
Sorry hoor, ik bedoelde natuurlijk oven, maar ik heb zo'n combi ding, dus noem alles wat erin gaat: magnetron ;-))

 · Accepted Answer

Het KAN wel, maar het wordt er niet lekkerder van. Het afkoelen leidt tot extra uitdrogen.

 · Answer

Ja, dat kan zonder problemen. Ik zou het wel in een magnetronbakje- of folie doen tegen uitdrogen. Je zou het echter ook in de oven kunnen opwarmen, lekker met de jus erover heen en met aluminiumfolie afdekken. Dit moet op een graad of 100 gebeuren. Bon apetite@

 · Answer

dat kan hel goed m.i.
verpak de rollade in folie, daar heb je profijt van met het later opwarmen. eet smakelijk!

 · Answer

het kan inderdaad wel. Het wordt wel wat droger.  Ik heb dat ook wel eens met een beenham gedaan. Wat ik dan deed is hem niet helemaal gaar bakken. zodat als je hem opwarmt de dag erna dat hij dan zeg maar afgaart. Het vlees blijft dan ook wat sappiger.

Varkensrollade met kaas uit de oven?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (3)

Bekijk alle vragen in deze categorieën: