kan ik andijvie stampot uit de vriezer ontdooien en op warmen?

Question

Lees de 3 antwoorden op deze vraag en bekijk vele andere vragen over koken op Goeievraag.

bamibal · Answer

Ja, dat kan prima. Als het een stamppot met rauwe andijvie is, dat zal die niet zo lekker zijn als eerst, maar een stamppot met gegaarde andijvie zal nog prima smaken.

 · Answer

Ja, het kan wel. Maar het wordt er niet lekkerder op. De andijvie die je door de stamppot doet is rauw. Als je het invriest en opwarmt, wordt het wel een beetje sledderig.

 · Answer

Omdat de eerste keer de andijvie al warm is geworden gaat de smaak er zeer op achteruit. Het is dan wel goed, maar de smaak en structuur is niet meer te vergelijken met een verse stamppot.

kan ik andijvie stampot uit de vriezer ontdooien en op warmen?

Antwoorden (3)

Weet jij het beter..?