Kun je pannen die je hebt gebruik op gas daarna op een keramische kookplaat gebruiken?

Dat kan soms wel, maar meestal niet.
Wij zijn van gas naar inductie gegaan, daarbij heb je hetzelfde probleem met kromme bodems. Wij hadden geweldige pannen van Fissler, met een heel dikke bodem. Die doen het nog prima op de inductieplaat. Gelukkig, want ik zou ze niet graag kwijt willen. We kregen bij de nieuwe kookplaat een pannenset cadeau, maar die gebruiken we eigenlijk nooit.
Maar gewone pannen, met een gewone bodem, zijn bijna altijd wel wat krom getrokken en kun je dus niet meer gebruiken voor keramisch of inductie.