hoe worden garnalen vermalen in kroepoek?

garnalen die worden vermalen zijn eerst gedroogd. En een garnaal die je laat drogen, kun je natuurlijk niet heel lang bewaren, dus zijn ze vaak al ingevroren, zodat ze daarna makkelijker te vermalen zijn. Het wordt gewoon vismeel, als je ze vermaalt. Van dat ingredient maken ze een bestanddeel voor kroepoek.