Mijn oma zei altijd dat zuurkool de maag reinigt.is dat zo?zoja hoe?

Misschien toen in de volksmond ten tijde van de oma, maar nu zou ik het niet durven te zeggen... Omdat zuurkool niet je maag reinigt... Het doet niets anders dan elk ander normaal voedsel...

Rauwe zuurkool heeft een enorm hoog vitamine C gehalte. Het ligt er dus een beetje aan wat je met de zuurkool doet, als je het een kwartier laat koken wordt het heel zacht en doet het niets meer, maar als je het wat rauwer laat dan is niet alles verloren.
Zoals elke kool bevat het vezels, dat is weer goed voor de darmwerking.

Maar het reinigen van de maag... nee hoor, dat is een oude volkswijsheid die niet kan worden onderbouwd met de huidige kennis.

Zuurkoolsap heeft een reinigende invloed op
maag en darmen.