Kun je een pak mosselen invriezen en op een latere datum alsnog gebruiken?

Question

?

 · Accepted Answer

Na het koken van de mosselen kunt je ze nog prima invriezen of tot drie dagen in de koelkast bewaren.

Toegevoegd na 1 minuut:
Vries ze in in het kookvocht. Dan blijven ze sappig en zacht van smaak. Proef voor het invriezen het kookvocht. Wanneer het te zout is, voeg dan een beetje water of witte wijn toe.

 · Answer

Nee. Mosselen leven nog als je ze kookt, en je moet ze ook levend koken. Als je dode mosselen eet (dus die dood zijn vóór het koken), kun je heel ziek worden.

 · Answer

Nee, dat kan niet want dan gaan de mosselen dood. Je kunt wel het pak mosselen eerst koken en daarna de mosselen invriezen, dat is geen enkel probleem. Dat kan zelfs met de schelp, al kost dat je wel erg veel ruimte in de diepvries.

Kun je een pak mosselen invriezen en op een latere datum alsnog gebruiken?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (2)

Weet jij het beter..?