Back to frontpage
Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Wat is het soortelijk gewicht van creme fraiche?

Ik wil een gerecht koken waar je creme fraiche aan moet toevoegen. In het recept staat de hoeveelheid aangegeven in ml, maar in de winkel kan ik alleen verpakkingen vinden van creme fraiche in grammen. Hoe weet ik nou hoeveel ik moet gebruiken?

Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
in: Koken
61.5K

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Geef jouw antwoord

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

/
Geef Antwoord
+
Selected image

Het beste antwoord

Het soortelijk gewicht zal ongeveer 0.9 g/ml zijn.
Bij het koken lijkt me dat een beetje overnauwkeurig en onpractisch. In de praktijk zal je vloeistoffen gewoon 1:1 mogen gebruiken: gram = ml.
(Lees meer...)
Utrecht
13 jaar geleden
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
Inderdaad overdreven nauwkeurig. +
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
Er zijn ook setjes met kleine lepeltjes te koop, die allemaal een verschillend volume hebben. Zoiets gebruiken ze waarschijnlijk voor dit recept.
Deel jouw antwoord

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

/
Geef Antwoord
+
Selected image