Zijn ingevroren frambozen (bijv. van AH) 'puur' of zijn ze bewerkt voor het invriezen?

Het diepvriezen wordt vooral gedaan bij zacht, vers fruit zoals frambozen, aardbeien,bramen en bessen. De techniek is de snelle invriesmethode (-40°C). De vruchten behouden bij goede behandeling vrijwel geheel hun natuurlijke smaak, geur, kleur en consistentie. De enige bewerking die ze hebben ondergaan is dus de temperatuur van -40°C. Er is daarom niets op tegen om ze voor babyvoeding te gebruiken.
Hou er wel rekening mee dat de frambozen wanneer ze ontdooid zijn sneller bederven dan verse vruchten.