Wat wordt bedoeld met de troffel en de baksteen in dit Franse filmpje over het vouwen van filodeeg?

Question

http://www.youtube.com/watch?v=8iFJOEzbeS0&feature=player_embedded#! Toegevoegd na 31 minuten: M.a.w. wat zij zegt hier over de troffel en de baksteen?

 · Accepted Answer

In het Frans heet filodeeg namelijk; 'feuilles de Bricks".
Het heeft niets anders te maken met de baksteen dan alleen de naam. In het Frans heet een baksteen ook namelijk 'bricks'. Ik neem aan dat het een soort grapje is dat ze de baksteen erbij leggen of omdat de oppervlakte van de steen op het deeg lijkt (als je tenminste een witte steen hebt) :)

Wat wordt bedoeld met de troffel en de baksteen in dit Franse filmpje over het vouwen van filodeeg?

Het beste antwoord

Bekijk alle vragen in deze categorieën: