Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Hoe lang moet je de beenham van 250 gram in de oven doen?

Ik wil ook graag dezelfde oven gebruiken om ovenfrites te maken alleen die moeten op 220 graden en de beenham op 180 graden. Hoe doe je dat?

Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
in: Koken
1.9K

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Het beste antwoord

Voor elke 100 gr. beenham moet je ca. 10 min. aanhouden.

Toegevoegd na 2 minuten:
Je kunt eerst de beenham braden tot net niet helemaal gaar en verpakken in alufolie. De oven hoger zetten en de papat erin schuiven. In de laatste minuten de beenham in de folie er nog even bijleggen en zo weer warm maken.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
Ik deed gewoon 220 minuten voorverwarmen en dan 160 graden in 35 minuten en 25 minuten op 90 graden. Bedankt nog

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 5000
Gekozen afbeelding