Hoe lang moet je de beenham van 250 gram in de oven doen?

Question

Ik wil ook graag dezelfde oven gebruiken om ovenfrites te maken alleen die moeten op 220 graden en de beenham op 180 graden. Hoe doe je dat?

 · Accepted Answer

Voor elke 100 gr. beenham moet je ca. 10 min. aanhouden.

Toegevoegd na 2 minuten:
Je kunt eerst de beenham braden tot net niet helemaal gaar en verpakken in alufolie. De oven hoger zetten en de papat erin schuiven. In de laatste minuten de beenham in de folie er nog even bijleggen en zo weer warm maken.

Hoe lang moet je de beenham van 250 gram in de oven doen?

Het beste antwoord

Bekijk alle vragen in deze categorieën: