Wat is de verhouding meel en melk bij pannenkoeken qua inhoud?

Question

Ik heb hier geen weegschaal, alleen een litersmaat, zonder de gebruikelijke streepjes voor meel, suiker, enz. Stel dat ik een halve liter melk neem, hoeveel "liter" meel moet ik dan nemen?

 · Accepted Answer

Bijna een liter melk op een vol pak pannekoekkenmeel. Als een vingerdikte melk overhoud is de rest genoeg om daar een mooi beslag van te maken.

 · Answer

op gevoel doen. 0,5 liter melk dan ca. 0.35 / 0.4 bloem nemen  Wat vind je zelf het lekkerst een dikke of dunne pannekoek? Ik doe het ook op gevoel, totdat het mengsel goed vloeibaar blijft "hangen".

 · Answer

Ik maak altijd pannekoeken door: 1eitje dan zelfrijzendbakmeel/bloem en dan net zo veel melk totdat het een mooi glad beslag is zonder klontjes dan doe ik er nog een scheut olijfolie en en een snufje zout. Tot slot doe ik er ongv 25 gram gesmolten boter bij die ik heb gesmolten in de pan waar ik pannekoeken in bak, hierdoor hoef je ook niet elke keer boter in je pan te doen. Eetsmakelijk :D

 · Answer

Zie hier een receptje voor een eenvoudig basisbeslag voor pannenkoeken http://www.huishoudplaza.nl/Recepten/art/224/basisbeslag-voor-12-pannenkoeken

 · Answer

Het ligt eraan hoe dik je je pannenkoek wilt.. Als je het dik wilt, doe je weinig melk, als je veel wilt doe je veel melk. Het hoeft niet precies afgemeten te worden. Dat doe ik ook nooit.

Wat is de verhouding meel en melk bij pannenkoeken qua inhoud?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (4)

Weet jij het beter..?