Back to frontpage
Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Hoe erg is het als je wijngistingsvat erg groot is tov de hoeveelheid sap?

Ik heb 40 liter most. Wijnvat is 50 liter. Daar komt straks rond de 30-35l sap in. Is dit een probleem, als het vat 15l leegte heeft?

Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
in: Koken
920

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Geef jouw antwoord

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

/
Geef Antwoord
+
Selected image

Het beste antwoord

Een kwart tot een derde open ruimte is vrij normaal en geen enkel bezwaar. Na de pulpgisting is de gisting op de fles (dame-jeanne) of gistvat nog zeer krachtig en aanwezige zuurstof wordt met de koolzuur mee door het waterslot naar buiten gedreven.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden

Andere antwoorden (1)

Het is juist de bedoeling dat je hem niet te vol doet, omdat er vooral in het begin nogal wat schuim kan ontstaan. Als je vat te vol is, komt het door je waterslot naar buiten!
(Lees meer...)
bamibal
13 jaar geleden
Deel jouw antwoord

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

/
Geef Antwoord
+
Selected image