Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Hoe kan ik een zelf gemaakt toetje ( van ijs) een rode kleur geven?? Ik wil er een rode kleur aan geven zonder extra smaak

Heeft er misschien iemand ervaring met kleurstoffen in water/ijs??? ZIE FOTO

Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
in: Koken
2.6K

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Het beste antwoord

http://www.cookiecottage.nl/bakingredienten/kleurstoffen-en-smaakstoffen-1/dr-oetker-natural-red-food-color.html

Ik gebruik meestal deze voor kleurtjes bij mijn cupcake icing. Is ook geschikt voor dranken enz. dus ook voor sorbetijs. Sommige supermarkten hebben ze bij de bakproducten staan. Rood wordt overigens door bietensap gekleurd en is smaakneutraal.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden

Andere antwoorden (7)

Bij de toko verkopen ze kleurstof. Misschien kan je dat proberen?
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
Voedingskleurstof, kun je in winkels kopen waar ze bakproducten verkopen
(Lees meer...)
anneliez
13 jaar geleden
In dit geval lijkt mij de rode perensuiker, die mijn moeder al gebruikte voor de stoofpeertjes, helemaal niet slecht.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
Dat doe je met al dan niet natuurlijke kleurstoffen, zoals bietenrood, cochenillerood of caroteen. Op je foto staat overigens schaafijs, dat doorgaans op smaak gebracht wordt met siroop.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
Aha, dan horen er onder het ijs nog stukjes drilpudding te zitten. Ik zou gewoon siroop met een mooi kleurtje gebruiken. Zo eet men in Suriname en Indonesië ook schaafijs.
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
En calorieën. Als je dat niet wilt zou ik inderdaad alleen maar zo'n kleurstof gebruiken. Er zijn wel wat webwinkels in banketbakkersspullen en dergelijke, waaronder die ik genoemd heb.
ja ik zal gewoon kijken bij de toko daar hebben ze vast wel wat van kleurstoffen of gooi siroop door de ijs heen en even roeren dan krijg je ook een kleur.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
bij de toko sommige supermarkten verkopen het ook maar bij elke bakker kan je die kleurstof kopen
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
Bij toko is dat verkrijgbaar. Kost 1.80, ik heb het zelf onlangs aangeschaft. Succes!
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 5000
Gekozen afbeelding