Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Ik heb verse champignons in de vriezer, als ik deze bij de pastasaus wil koken moet ik ze dan eerst ontdooien of kunnen ze zo de pan in??

Of is het zo dat champignons helemaal niet de vriezer in kunnen omdat ze niet goed smaken als je ze hebt ondooit?? Heb ze trouwens gewoon in de supermarkt gekocht..

Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
in: Koken
8.1K

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Antwoorden (6)

je kunt ze beter in de koelkast zetten, en dan kun je ze zo koken.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
ik zou ze niet eerst ontdooien, anders worden ze erg waterig en slap
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
Voor bereiding moet je ze niet ontdooien gebruik ze zoals verse champignons deze truc heb ik van een franse tv kok en hij werkt.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
Niet eerst ontdooien, ik zou ze eerst even bakken voordat ze in de saus gaan, zodat je al wat vocht kwijtraakt.
(Lees meer...)
anneliez
13 jaar geleden
Ja, champignons kun je wel invriezen. zijn dan ca 3 maanden te bewaren ( wel afhankelijk van je vriezer).

Het beste kun de de champignons, voordat je ze gaat invriezen, eerst in plakjes snijden en dan sauteren of blancheren.

Champignons in bevroren toestand toevoegen aan de gerechten en dan kort laten meekoken of bakken.
(Lees meer...)
13 jaar geleden
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
klopt, dat heb ik ook net gelezen +
kijk eens op champichique.nl/nl/tips/
het kan wel, maar niet direct uit het doosje
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 5000
Gekozen afbeelding