Wat is wijnsteen?

Question

Toegevoegd na 9 minuten: Even voor de duidelijkheid: Ik heb het nodig voor een recept. Hoe kan ik aan 1/8 eetlepel wijnsteen komen of iets dergelijks.

 · Accepted Answer

Je kunt het kopen in de natuurvoedingswinkel. Je kunt nu van gewoon meel, zelfrijzend bakmeel maken, recept staat op het potje. (het zit in potjes en je doet er lang mee)

 · Answer

Dat zijn kristallen die als witgele kruimels op de bodem van de fles zichtbaar zijn. Teken van goede wijn, aangezien het gehalte aan het lekkere wijnsteenzuur hoog is geweest.

 · Answer

Wijnsteen (chemische naam kaliumwaterstoftartraat), ook bekend onder de triviale namen crème de tartre, cream of tartar, cremor tartari en cremortart, is een kaliumzout van wijnsteenzuur en heeft als brutoformule KHC4H4O6. Het E-nummer is E336 (EU-standaard voor toegelaten additieven).

Wat is wijnsteen?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (2)

Bekijk alle vragen in deze categorieën: