wat is het gewicht van een ei?

Question

wij gaan brownies bakken en ik moet weten hoeveel een ei weegt.

 · Accepted Answer

Een ei weeg gemiddeld tussen 61 en 73 gram, afhankelijk van de grootte van het ei. Dan weet je natuurlijk nog niks, dus gewoon een middelgroot ei nemen.

 · Answer

Bij het maken van brownies maakt het helemaal niet uit hoeveel een ei weegt. Recepten vragen meestal om hoeveelheden ei, en daar staat geen gewicht bij. Vaak worden grote, middelgrote of kleine eieren gevraagd, meer niet.

Ei in het browniedeeg zorgt voor een deel voor smeuigheid en voor een deel voor de stevigheid. Ik zou voor een bakblik van 23x23 cm 3 middelgrote tot grote eieren aanhouden.

 · Answer

Als ik uit ga van een kippeëi:

Maat S : minder dan 53 gram.
Maat XL: meer dan 73 gram.

 · Answer

Een kippenei ;
gewichtsklasse S (klein) onder 53 gram
           "             M (middel) 53-63 gram
           "              L (groot)   63-73 gram
            "            XL (extra groot) 73 gram en meer.

wat is het gewicht van een ei?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (3)

Weet jij het beter..?