Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

wat is het gewicht van een ei?

wij gaan brownies bakken en ik moet weten hoeveel een ei weegt.

Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
in: Koken
Geef jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord

Het beste antwoord

Een ei weeg gemiddeld tussen 61 en 73 gram, afhankelijk van de grootte van het ei. Dan weet je natuurlijk nog niks, dus gewoon een middelgroot ei nemen.
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden

Andere antwoorden (3)

Bij het maken van brownies maakt het helemaal niet uit hoeveel een ei weegt. Recepten vragen meestal om hoeveelheden ei, en daar staat geen gewicht bij. Vaak worden grote, middelgrote of kleine eieren gevraagd, meer niet.

Ei in het browniedeeg zorgt voor een deel voor smeuigheid en voor een deel voor de stevigheid. Ik zou voor een bakblik van 23x23 cm 3 middelgrote tot grote eieren aanhouden.
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
Als ik uit ga van een kippeëi:

Maat S : minder dan 53 gram.
Maat XL: meer dan 73 gram.
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
Een kippenei ;
gewichtsklasse S (klein) onder 53 gram
" M (middel) 53-63 gram
" L (groot) 63-73 gram
" XL (extra groot) 73 gram en meer.
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
Deel jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing