Back to frontpage
Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Wat is het verschil tussen pangasiusfilet en tilapiafilet?

En is er ook een verschil met bereiden? Ik heb een recept gevonden voor pangasiusfilet, zou ik datzelfde recept ook met tilapiafilet kunnen maken?

Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
in: Koken
38.9K
Geef jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord

Het beste antwoord

panga is uitgesproken witvis in bereiding te vergelijken met tongfilet. tilapia is iets vettere vis maar in structuur te vergelijken met bv heilbot (valt uit elkaar) .panga kun je dus prima doorbakken of frituren, maar tilapia beter wat zachter bakken of stomen.
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden

Andere antwoorden (1)

Het zijn twee verschillende vissen, maar ze smaken allebei naar weinig en hebben ongeveer dezelfde structuur. Je kunt ze dus prima voor elkaar vervangen in recepten!
bamibal
13 jaar geleden
Deel jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing