Houdbare koekjes?

dat weet ik niet, maar je zou ze wel in de diepvries kunnen bewaren.
Koekjes kunnen zo 2 tot 4 maanden bewaard worden

Citroenzuur, of citroensap, werkt als een conserveringsmiddel. In kruidenboter (zelfgemaakte) zit ook vaak citroenzuur/sap - het zorgt ervoor dat de boter er wat langer mooi uit ziet, hoewel hij iets donkerder wordt. Volgens mij verlengt het de houdbaarheid echter niet heel erg lang.