Hoe maak je tzatziki?

Question

Lees de 6 antwoorden op deze vraag en bekijk vele andere vragen over koken op Goeievraag.

 · Accepted Answer

Benodigdheden voor 8 personen:

1 grote komkommer

4 teentjes knoflook

1/2 liter Griekse of Bulgaarse yoghurt

3 eetlepels olijfolie

1 eetlepel azijn

witte peper en zout

De komkommer wassen en raspen. Vijf minuten laten staan in het een vergiet, het vocht er een beetje uitdrukken met de hand en weggooien. De knoflook uitknijpen en deze samen met yoghurt, komkommer, azijn, peper en zout in een slakom doen. Dit tot een samenhangende massa roeren en beetje bij beetje de olie toevoegen onder voortdurend roeren. Ongeveer een uur in de koelkast laten staan voor het opdienen.

www.grieksegids.nl

 · Answer

de helft knoflooksaus, de helft mayonaise, inclusief een geheel geblende komkommer. Onorthodox, maar wel de lekkerste die je ooit geproefd hebt.

 · Answer

Dikke turkse of griekse yoghurt, uigeperste komkommer, olijfolie goeie en zou en peper.

 · Answer

Dikke yoghurt, komkommer, peper, zout enz. 
   
Maar kun je recepten niet beter zelf opzoeken via google?

 · Answer

Niet met pindakaas!

 · Answer

Komkommer, na het raspen goed uitknijpen
250 cc Turkse of Griekse yoghurt
fijn gesnipperde blaadjes  verse munt
2 geperste teentjes knoflook
peper
zout
beetje citroensap
Ingrediënten mengen en goed doorroeren
Garneren met verse munt

Hoe maak je tzatziki?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (5)

Weet jij het beter..?