Wat is een goed maar niet al te moeilijk recept, voor als je schoonouders komen eten maar je hebt zeer weinig ervaring met koken?

chili con/sin carne

spaghetti met gerookte zalm is lekker, snel, en makkelijk.

allereerst fruit je bosuitjes in de pan, je kan het groene gedeelte ook gebruiken.
dan gehalveerde cherrytomaatjes erbij.
als dit prutje gaar is, doe je er gerookte zalmsnippers en creme frache bij, en klaar :)

Toegevoegd na 1 minuut:
moet natuurlijk creme fraiche zijn.

Wat ook erg lekker is en makkelijk te maken zijn de wereldgerechten van Knorr.
Een echte aanrader voor de beginnende koker is Kip Madras. Gewoon de aanwijzingen op de verpakking volgen en je heb binnen no time een heerlijk gerecht op tafel.

Dit recept is erg lekker, maar is voor 2 personen dus verdubbelen met de ingrediënten voor 4 personen.

Snelle Boeuff.

Ingrediënten:

Ca. 300 gr. rundvlees reepjes,
100 gr. spekblokjes ( niet noodzakelijk),
1/2 doosje champignons,
1 pakje jachtsaus,
culinaire room,
1 kopje rode wijn,
peper en zout,
teentje knoflook,
1 kruidnagel,
1 laurierblaadje,
olijfolie,
scheutje madera ( niet noodzakelijk)

Bereiding:

Marinade maken van:
Wijn, 1 eetl. olijfolie, knoflook, vers gemalen peper en zout,
kruidnagel, laurierblaadje.
Hier het vlees en spekblokjes in leggen en omscheppen, minimaal 1/2 uur laten intrekken.
Als je meer tijd hebt mag het ook enige uren !

Wok op het vuur 2 eetlepels olijfolie erin en heet laten worden.
Vlees uit de marinade halen en even uit laten lekken.
Dan in de wok lekker braden (ca 15 min) nu de champignons toevoegen.
En nog een paar maal op laag vuur doorscheppen.
Jachtsaus maken en hieraan eventueel een scheutje madera en wat room toevoegen.
Dit aan de inhoud van de wok toevoegen.
KLAAR
Lekker met stokbrood.
Of
In de wok 1/2 pak gekookte macaroni toevoegen en doorscheppen.
Sla erbij serveren.

Dit is echt een heel makkelijk recept

Succes !

Wij noemen het :"Mexicaanse shoarmaschotel"maar dat komt door mijn zus, die zag dat er mais inzit, het slaat natuurlijk nergens op :-)!

400 gr. shoarmavlees (gekruid)
2 eetlepels margarine
1 rode paprika in kleine stukjes gesneden
1 blikje mais (uitgelekt)
1 klein blikje mandarijntjes (uitgelekt)
curry saus. (ook wel currygewürz saus genoemd)
2 eetlepels shoarmakruiden
peper en zout


bak het shoarmavlees in de margarine met de kruiden ongeveer 10 minuten,
voeg de paprikastukjes toe, even meebakken,
Doe de mais en mandarijntjes erbij en verwarm dit goed door.
2 eetlepels curry saus erbij, goed doorverwarmen en op smaak maken met zout en peper. Je kan eventueel ook wat meer curry saus erdoor doen.

Je kunt deze saus van tevoren klaarmaken!

Geef er rijst, bij die je kookt volgens de gebruiksaanwijzing.

Om de maaltijd compleet te maken kun je er natuurlijk ook nog sla, tomaten enz. bij geven.

Het recept komt uit een tijdschrift maar geen idee welke dat was (is al lang geleden)