hoe maak ik lekker knoflook saus

Ik heb drie recepten voor je die ik zelf afwisselend maak:
Knoflooksaus1

* 3 tenen knoflook
* 5 eetlepels Zaanse mayonaise
* 3-5 eetlepels water
* gedroogde peterselie
* zout
* peper
* kerrie

Bereiding:
Pers de tenen knoflook. Doe daar een snufje zout, wat peper en kerrie bij (naar smaak). Voeg de mayonaise toe en daarna het water (de hoeveelheid is afhankelijk van hoe dik je de saus wilt hebben). Even roeren. Strooi de gedroogde peterselie erdoor en klaar.
Als je de knoflook te sterk vindt, kan je er meer mayonaise en water bij doen (in verhouding).

---------
Knoflooksaus 2
Ingrediënten

* 100 milliliter yoghurt
* 4 eetlepels mayonaise
* 1 theelepel citroensap
* 5 teentjes knoflook
* zout
* peper
* suiker
* peterselie

Bereiding:
Klop de mayonaise door de yoghurt. Pel de knoflook. Meng het citroensap door de yoghurt en pers de knoflook uit in het mengsel. Hak de peterselie fijn. Voeg de peterselie toe aan de saus en breng op smaak met zout, peper en een beetje suiker. De saus is het lekkerste als het een dagje heeft kunnen trekken.

------------
Knoflooksaus 3:
Ingrediënten

* 4 a 5 flinke eetlepels mayonaise
* 4 a 5 flinke eetlepels dikke yoghurt
* 4 a 5 tenen knoflook
* peterselie (liefst vers), naar smaak
* bieslook (liefst vers), naar smaak
* 3 theelepels suiker
* peper
* zout
* mespuntje sambal


Bereidingswijze
Maak van de mayonaise en de yoghurt een glad sausje.
Pers de knoflook en roer dit er doorheen.
Hak wat peterselie en bieslook fijn en doe dit erbij, samen met de suiker en het mespuntje sambal.
De suiker erbij, goed roeren en klaar.
Het lekkerste is het als je het een dag van te voren maakt, dan komt alles goed op smaak!

-------------------

Hoe lang je het kunt bewaren weet ik niet precies. Bij ons is het meestal na twee dagen echt wel op.