Is de vulling (ragout/vlees) van diepvrieskroketten al gegaard?

Question

Ik vraag mij af of de vleesvulling van kroketten en goulash kroketten, dus het ragout achtig mengsel, uit de diepvries in principe al gegaard is.
Ik denk namelijk dat het frituren enkel bedoeld is voor het opwarmen en verkrijgen van een krokant korsje, maar weet dit niet zeker.

 · Accepted Answer

Jij hebt gelijk, de inhoud van een kroket is al gegaard want het is ragout die afgekoeld is en in de vorm van een kroket is gebracht en gepaneerd

 · Answer

Ja hoor, het is al gaar. Meestal worden voor een ragout restjes gaar vlees gebruikt. 't Frituren is alleen maar een kwestie van verhitten en een lekker krokant korstje krijgen.

 · Answer

ja, de ragout is reeds voorgegaard

 · Answer

Jazeker, het is hartstikke gaar.
Ook is het wel eens extra lekker om zelf kroketten te maken. Het is wat werk, maar de smaak is erg goed!

Is de vulling (ragout/vlees) van diepvrieskroketten al gegaard?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (3)

Bekijk alle vragen in deze categorieën: