Hoe voorkom ik dat een banaan bruin wordt?

Question

ik wil namelijk een fruitsalade maken, maar die banaantjes worden altijd zo snel bruin. En hebben jullie nog tips voor een lekkere fruitsalade ? :)

Amadea · Accepted Answer

Meteen nadat je de banaan in plakjes hebt gesneden moet je die met wat druppeltjes citroensap besprenkelen.
Verdere tips: zorg voor kleurvariatie, dus als je al groene appel hebt doe er dan rode druiven bij. Stukjes ananas uit blik smaken er altijd heerlijk door. En perzik idem dito. Aardbeien kan je het beste vers nemen, want die uit blik zijn veel te slap.

 · Answer

Ik gooi door een fruitsalade meestal geen banaan. Ze woorden bruin door de blootstelling aan zuurstof. Je kunt het voorkomen door er citroensap overheen te sprenkelen, maar daar wordt het dan weer zo sledderig van.
Door een fruitsalade heb ik graag aardbei, kiwi, meloen, druiven, bessen, sinaasappel.
Frambozen eet ik liever zo, die worden gauw geplet door het andere fruit. En appels vind ik te had tussen de rest, die doe ik er ook nooit door.

Toegevoegd na 1 uur:
o ja, en verse ananas!

 · Answer

Je kan de bananen besprenkelen met citroensap.

Hieronder vind je recepten voor een fruitsalade/

 · Answer

bananen worden bruin omdat er zuurstof bij komt als je hem opensnijd

Hoe voorkom ik dat een banaan bruin wordt?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (3)

Bekijk alle vragen in deze categorieën: